Auteur(s)Venesson, Julien (Auteur)

Titre(s)Gluten [Texte imprimé] : comment le blé moderne nous intoxique / Julien Venesson.

Editeur(s)Vergèze : T. Souccar, DL 2013 (46-Mercuès : Impr. France Quercy).

NotesBibliogr. p. 181-221.

Sujet(s)Maladie coeliaque

Description1 vol. (221 p.). ill., couv. ill. en coul.. 21 cm