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Bibliothèque Boris Vian

Vegan

Auteur(s)Laforêt, Marie (Auteur)

Bernard-Pellet, Jérôme (Collaborateur)

Titre(s)Vegan [Texte imprimé] / Marie Laforêt ; avec la participation de Jérôme Bernard-Pellet.

Editeur(s)Paris : la Plage, 2014.

RésuméPlus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens. Electre 2015.

NotesIndex. - Tout public.

Sujet(s)Cuisine végétarienne Végétarisme

Description1 vol. (323 p.). illustrations en couleur. 27 x 20 cm

PublicTout public

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Exemplaires
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LivreMédiathèque Boris VianDocumentaires AdultesTechniques Médecine641.5 LAFDisponible
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